Sergio Dondoli

un Maestro d’Eccezione

Una delle più grandi personalità legate al Gelato Artigianale Italiano.
Dal 1992 dà vita alla celebre Gelateria di Piazza nel cuore di San Gimignano. Una Gelateria unica nel suo genere, inserita da Lonely Planet nella sua lista dei 10 “Best Gourmet Places in the World” nel 2011.

La creatività di Sergio trova massima espressione nelle sue creazioni gastronomiche, sempre legate a ingredienti selezionati e tipicamente italiani.

La sua appassionata attività nel settore, anche come divulgatore e insegnante, gli è valsa numerosi riconoscimenti importanti tra cui il Premio MAM – Maestro d’Arte e Mestiere nel 2016.